DICTIONARY用語集
DICTIONARY 用語集

亀有にある和食専門店の用語集をぜひご活用ください

北千住

北千住は、東京都足立区の南西部に位置する千住地区中央部にある地域のことを指しています。行政地名ではなく、千住という地域内で隅田川北側に位置する北組・中組を捉えた呼び方で、駅には多くの鉄道が乗り入れています。

新着ページ

亀有で人気の和食料理店は天婦羅料理を中心とした幅広い料理をお客様にご提供しております。

天婦羅は日本の伝統的な料理として知られておりますが、一般的な野菜や魚介類だけではなく、幅広い食材の旨味を引き出す調理方法でもあります。日本料理は一見シンプルでありながらも大変奥が深いことでも有名ですので、その美味しさの真髄を理解したいという場合には知識を身に付けることが必要となります。亀有にて和食を提供している天婦羅天鶴ではそのサポートとなるよう分かりやすい用語集を掲載しておりますので、ぜひご活用ください。